comment 0

TOY AΓ.ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ;

 

 

 

Εντάξει δεν πρόκειται να σας πω ψέμματα…..δεν με ενδιαφέρει τόσο πολύ αυτή η γιορτή. Παραδέχομαι ότι πάντα είναι μία καλή αφορμή να φάμε κάτι ωραίο και comforting.

Το σκέφτηκα, το ξανασκέφτηκα και κατέληξα σε κάτι σίγουρα νόστιμο αλλά ταυτόχρονα οικονομικό, σχετικά υγιεινό, γρήγορο, εύκολο που ο καθένας μπορεί να παρασκευάσει. Μία μακαρονάδα με σκόρδο, βασιλικό, ντοματίνια και λίγο τσίλι. Γυρνάς από την δουλειά και είσαι κουρασμένος/η. Θέλεις όμως κάτι να κάνεις για τον/την σύντροφο σου αλλά ταυτόχρονα λες άντε μωρέ ας βγούμε έξω ή ας παραγγείλουμε κάτι. Πραγματικά όσο να τα σκεφτείς αυτά είναι έτοιμη η μακαρονάδα!

Παίρνεις τα  πλυμμένα τοματίνια(4-5 κατ’άτομο) τα κόβεις στη μέση και τα τοποθετείς σε ένα ταψάκι με ψηλά τοιχώματα. Ταυτόχρονα βάζεις σκελίδες σκόρδο (όχι πολλές γιατί θα ας πέσει η πίεση και θα θέλετε να κοιμηθείτε μετά), ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι,λίγο καυτερό,λίγη ζαχαρίτσα και βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Αυτό μέχρι να δείτε να μαλακώνουν τα ντοματίνια. Το ταψί δεν πρέπει να είναι τεράστιο σε σχέση με την ποσότητα του περιεχομένου του έτσι ώστε να μην εξατμιστούν ότι υγρά προκύψουν. Ταυτόχρονα βράζουμε τα μακαρόνια μας (κατά προτίμηση σπαγγέτι) κατά 2 λεπτά λιγότερο από την συσκευασία τους . Στην ουσία περίπου ταυτόχρονα θα έχουν γίνει και τα δύο οπότε παίρνουμε τα μακαρόνια απευθείας από την κατσαρόλα όπου έβραζαν και τα ρίχνουμε μέσα στο ταψί μαζί με τα ντοματίνια ανακατεύοντας καλά. Σε αυτό το σημείο εάν έχετε προσθέτετε τον φρέσκο βασιλικό ανακατεύετε και σερβίρετε.

Αν διαθέτετε το απαραίτητο μπάτζετ ρίχτε στο ταψί και μερικές γαρίδες καθαρισμένες (θέλουν 5-8 λεπτά) και συνεχίστε με τον ίδιο τρόπο!

Για γλυκάκι πάλι παίρνουμε μπισκότα πτι μπερ βάζουμε από πάνω ένα μείγμα τυρί κρέμα με στραγγιστό γιαούρτι και από πάνω  μία μαρμελάδα που έχουμε στο ψυγείο ή ένα γλυκό του κουταλιού και ορίστε και το επιδόρπιο. Πανέυκολο, γρήγορο υγιεινό και οικονομικό και αυτό.

Aφιερωμένο στα αγόρια μου!

 

Image

Στη ζωή τα ωραία πράγματα πρέπει είναι απλά χωρίς φιοριτούρες και μπιχλιμπίδια. Ας αρχίσουμε να κοιτάμε την ουσία πιο πολύ και όχι τα γύρω γύρω. Φιλιά πολλά σε όλους.

 

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s