comment 1

ΑΛΛΑΓΕΣ

Η περίοδος που πέρασε και δεν έγραφα ήταν μία περίοδος έντονων ζυμώσεων και τελικά αλλαγών.

Η πιο εμφανής αλλαγή ήταν η μετακόμιση μας από την Αθήνα στη Θεσσαλονίκη.

Πολύ περίεργο πράγμα οι αλλαγές γιατί είναι ταυτόχρονα αγχωτικές αλλά και αναζωογωνητικές.

Η αίσθηση ότι κάνεις μία νέα αρχή αλλά και η αίσθηση ότι τελειώνει  κάτι.

Τελοσπάντων να μην σας ζαλίζω με τα εσώψυχα μου.

Ας πάμε στα μαγειρικά θέματα.

Τελευταία ανέλαβα μία πολύ ωραία δουλειά που με γέμισε χαρά και ικανοποίηση.

 

IMG_2325

Επρεπε να οργανώσω τη διανομή φαγητού (2 γεύματα την ημέρα) για 22 άτομα για 8 ημέρες.

Ισως είναι το μεγαλύτερο μέχρι τώρα πρότζεκτ που αναλαμβάνω μόνη μου.

Τελικά όλα πήγαν τέλεια, όλοι έμειναν ευχαριστημένοι, κι εγώ ακόμα περισσότερο.

Είναι πραγματικά υπέροχο για ένα μάγειρα να μαγειρεύει κάθε ημέρα κάτι διαφορετικό και ταυτόχρονα να του δίνεται η δυνατότητα αυτό το κάτι να το επιλέξει ο ίδιος.

Εξαιρετική εμπειρία στην οποία θα αναφερθώ ξανά και στο μέλλον.

Ανακοινώνω επίσης ότι βρίσκεται στη φάση της προετοιμασίας και σύντομαι θα δημοσιευτεί το νέο μου σάιτ. Είμαι πάρα πολύ χαρούμενη γιατί είναι κάτι που ήθελα πολύ αλλά συνεχώς το έβαζα σε δεύτερη μοίρα. Να είναι καλά ο Γιώργος μου που με ταρακουνάει .

Να πω την αλήθεια δεν αντέχω να κάθομαι πολύ ώρα μπροστά από έναν υπολογιστή. Αν μπορούσα, όλα αυτά που μοιράζομαι μαζί σας να σας τα έλεγα μέσω μιας ραδιοφωνικής εκπομπής θα το προτιμούσα, ή τελοσπάντων, αν είχα μία γραμματέα…

Το απόγευμα θα σας κάνω ανάρτηση με συνταγή!

Εμένα δώσε μου τσουκάλια να μαγειρεύω ή γενικότερα να κάνω κάτι με τα χέρια μου και πάρε μου την ψυχή.

Ας πούμε, τώρα θα πάω στον μπαχτσέ μου, γι αυτό σας αφήνω. Μέχρι το απόγευμα, που θα έχετε τη συνταγή!

 

 

 

 

 

Advertisements

1 Comment so far

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s